Para celebrar a paixão dos goianos por hambúrgueres, reforçada pela lei que os declara os tradicionais pit dogs como patrimônio imaterial de Goiás, o hotel Ibis Styles Goiânia do Shopping Estação realiza, nesta quarta-feira, 19, a 7° edição do seu tradicional Meada Burguer. O festival ocorre das 17h às 22h.
O evento, que conta com ingredientes artesanais frescos e selecionados, terá o valor de R$ 35 por pessoa, que podem comer à vontade. As bebidas não estão inclusas no valor. Para dar um toque goiano especial, o Meada Burguer contará ainda com o aclamado molho de pequi da casa. O chef André descreve essa criação como uma união do sabor marcante do pequi com a leveza de um aioli contemporâneo.
“O resultado é uma textura suave, aromática e equilibrada, perfeita para acompanhar hambúrgueres artesanais, batatas rústicas e carnes grelhadas”, explica o chef.
Pensado para ser facilmente replicado em casa, o molho utiliza ingredientes simples e acessíveis, encontrados em qualquer supermercado, mantendo o toque contemporâneo característico do Fio da Meada. “É uma celebração de sabor que conecta gerações e um tributo à rica gastronomia de Goiás”, finaliza o chef.
Serviço: 7° Meada Burguer
Data: quarta-feira, 19 de novembro
Horário: das 17h às 22h
Local: Fio da Meada, dentro do Shopping Estação Goiânia
Endereço: Av. Goiás, 2151 – Centro, Goiânia – GO, 74063-300
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