Pequi, maracujá do cerrado, baru, baunilha nativa e pimenta de macaco são alguns dos sabores que inspiram a nova coleção de Páscoa da LaBarr Chocolate de Origem, marca brasiliense reconhecida nacional e internacionalmente, que traz uma linha dedicada ao Cerrado Brasileiro, valorizando ingredientes regionais em combinações autorais com chocolate bean to bar.
Segundo a fundadora da marca, Adriana Labarrère, a coleção é uma homenagem ao bioma onde a empresa nasceu. “Nessa Páscoa, decidimos homenagear o nosso quintal de casa, o Cerrado. Vivemos em um dos maiores biomas da América Latina, rico em belezas naturais e insumos que nos inspiraram a criar verdadeiras delícias com chocolate”, explica.
Os produtos já estão disponíveis tanto no site da marca quanto na loja física em Brasília. As entregas são feitas para todo o Brasil, com prazo de até 10 dias úteis. Na capital federal, também é possível comprar pelo site e retirar na loja. “A nossa Páscoa é brasileira, do jeito que a gente é. Esperamos que nossas criações surpreendam e inspirem outras pessoas a olhar de um jeito diferente para nosso querido bioma”, afirma Adriana.
Entre os destaques estão ovos recheados e versões com chocolate ao leite, meio amargo, zero açúcar e receitas com leite de aveia. Confira:
Ovo Caminhos da Chapada – 410g (R$ 216,80): Casca de chocolate ao leite 42% cacau com crocante de baru, recheio trufado de creme de baru e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Vale da Lua – 260g (R$152): Casca de chocolate 70% cacau zero açúcar com baru, adoçado com taumatina, fibra de tapioca e stévia (sem polióis), e interior com drágea de baru 70% cacau zero.
Ovo Flor de Baunilha – 260g (R$ 167,30): Casca de chocolate branco com baunilha do cerrado pompona e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Maracujá do Cerrado – 390g (R$ 216,80): Casca de chocolate 70% cacau, recheio trufado de maracujá do cerrado com pimenta de macaco e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Arara Canindé – 313g (R$ 314): Feito com chocolate 53% cacau ao leite de aveia, recheado em três camadas: caramelo de cajá, duja de baru e ganache de pequi com baunilha do cerrado.
Ovo Lobo Guará – 313g (R$ 314): Preparado com chocolate 53% cacau ao leite de aveia e recheio em três camadas: caramelo de maracujá do cerrado com pimenta de macaco, duja de baru e ganache de cajá com seriguela.
Ovo Terra Vermelha – 235g (R$ 127,70): Casca de chocolate 42% cacau com crocante de cristais de caramelo e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Céu Estrelado – 235g (R$ 127,70): Casca de chocolate 70% cacau com crocante de cristais de caramelo e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Ventos do Cerrado – 140g (R$ 127,70): Casca de chocolate ao leite 42% cacau com crocante de cristais de caramelo e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Ovo Onça Pintada – 260g (R$ 167,30): Casca com pedaços de goma de caramelo de cajá artesanal e interior com mix de drágeas (castanha de caju 42% cacau, baru 53% cacau e banana 70% cacau).
Sobre a LaBarr
Fundada em 2016 por Adriana Labarrère, a LaBarr Chocolate de Origem é uma fábrica e loja de chocolates bean to bar, produzidos do grão à barra. Premiada dentro e fora do Brasil, a marca respeita cada etapa do processo para garantir qualidade, sabor e sustentabilidade.
O cacau utilizado é cultivado por pequenos produtores de diversas regiões do país, principalmente do sul da Bahia, promovendo uma cadeia produtiva justa e valorizando ingredientes nativos.
Com um olhar inovador e profundo respeito pelo meio ambiente, a LaBarr cria chocolates que vão além do sabor: contam histórias, conectam pessoas e celebram a riqueza dos biomas brasileiros, como o Cerrado, utilizando ingredientes autênticos e combinações surpreendentes. Na Páscoa de 2025, a homenagem é dedicada a esse bioma, reconhecido por suas belezas naturais, frutos e especiarias únicas.
A LaBarr acumula reconhecimentos no Brasil e no exterior. A marca já foi premiada no The Northwest Chocolate Festival, nos Estados Unidos, e na Academy of Chocolate, em Londres. No Brasil, foi eleita a Melhor Chocolateria de Brasília pela Revista Encontro no Prêmio Encontro Gastrô e recebeu medalhas no Prêmio Bean to Bar Brasil.
Serviço
LaBarr Chocolate de Origem
Endereço: SCRN 710/711, Bloco H, loja 35 – Asa Norte, Brasília (DF)
Telefone: (61) 99195-9536
Site: www.labarrchocolate.com
E-mail: [email protected]
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