Com o petisco Flor de pastel, criado especialmente para o concurso, o estabelecimento garantiu o título de melhor boteco de Goiânia e Aparecida de Goiânia em 2026. A receita conquistou público e jurados pela criatividade, sabor e personalidade, assegurando a vitória nesta edição.
Neste ano, o tema oficial do concurso foi “Verduras”. A 26ª edição desafiou os cozinheiros a transformarem ingredientes como folhas, talos e flores comestíveis em protagonistas dos petiscos de raiz, incentivando a criatividade e valorizando sabores que fazem parte da culinária brasileira.
No pódio também estiveram 1960 Bar, em segundo lugar, e Jantinha entre Amigos, em terceiro.
Ao todo, 47 estabelecimentos participaram da competição, sendo avaliados por critérios como sabor do petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Mais do que um concurso gastronômico, o Comida di Buteco celebra a cultura dos botecos autênticos, valorizando pequenos empreendedores e receitas que carregam histórias, tradição e identidade.
A edição 2026 reforçou mais uma vez a força da gastronomia popular em Goiânia e Aparecida de Goiânia, movimentando bares, reunindo clientes e fortalecendo a cena boêmia local. Entre receitas inéditas, ingredientes regionais e muita criatividade, o festival reafirma seu papel como um dos principais circuitos gastronômicos do país.
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