De 8 de maio a 1º de junho, Goiânia será palco do maior festival dedicado aos tradicionais pitdogs da cidade. Realizado pelo Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás, o Festival Circuito X contará com oficinas de gastronomia, programação musical gratuita e um circuito de lanchonetes participantes oferecendo versões exclusivas do clássico x-salada.
Símbolos da identidade cultural e social da capital, os pitdogs são reconhecidos oficialmente como patrimônio cultural de Goiânia. O evento tem como objetivo valorizar essa tradição, fomentar o empreendedorismo e incentivar a formação profissional de quem atua no setor.
A abertura oficial acontece de 9 a 11 de maio, na Praça das Artes, no Jardim Goiás, com a Arena X — espaço que reunirá 20 expositores vendendo os sanduíches inscritos no festival, além de oficinas práticas promovidas pelo Senac e apresentações musicais para todos os públicos.
A Cozinha Itinerante do Senac, montada na Arena X, vai receber chefs convidados que ministrarão oficinas sobre preparo de molhos, técnicas para proteínas, panificação e montagem de sanduíches, sempre com foco na inovação sem perder a essência do pitdog tradicional.
Segundo o coordenador de Gastronomia do Senac Goiás, Márcio Zago, a proposta é “capacitar o público e estimular os empresários a inovar mantendo a identidade cultural desse patrimônio da cidade”.
A programação musical gratuita, promovida pelo Sesc, inclui shows da banda Versário e DJ Múcio (sexta-feira, 9), DJ Dudax e Danilo Guedes (sábado, 10), e banda Venosa com DJ Bruno (domingo, 11).
Após a abertura, o evento continua com o Circuito X, de 12 de maio a 1º de junho, nas lanchonetes participantes. Cada pitdog inscrito servirá um x-salada exclusivo, elaborado especialmente para o festival, com receita obrigatoriamente tradicional — hambúrgueres artesanais não serão aceitos. A ação foi planejada para coincidir com o período da Pecuária de Goiânia, ampliando a visibilidade do evento.
As inscrições para os pitdogs interessados seguem abertas até 10 de abril, com gratuidade para associados ao Sindipit-dog. O cadastro pode ser feito presencialmente na sede da entidade ou por meio do link oficial compartilhado com os associados.
SERVIÇO
Festival Circuito X – O maior festival de pitdogs de Goiânia
Quando: De 8 de maio a 1º de junho de 2025
Arena X: 9 a 11 de maio – Praça das Artes, Jardim Goiás
Circuito X: 12 de maio a 1º de junho – Pitdogs participantes por toda a cidade
Entrada gratuita
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