Brasília Empresas (DF) – Às margens do Lago Paranoá, desembarca o restaurante contemporâneo Santé 13. A nova casa ocupará o lugar que antes abrigava o Nikkei, perto da ponte JK. De acordo com Oswaldo Scafuto, um dos sócios do estabelecimento, a decisão de uma segunda unidade do empreendimento veio há cerca de duas semanas.
“Nós estávamos com a ideia de não abrir o Nikkei por enquanto, e queríamos já há algum tempo abrir o Santé perto do Lago. Juntamos o útil e o agradável e reformamos o Nikkei para ficar com a mesma decoração do Santé”.
Segundo ele, o novo local terá os três andares, inclusive o rooftop, mas com a cara do contemporâneo.
“Reformamos e deixamos tudo diferente. Quem entrar lá nem irá reconhecer”, afirma. O espaço terá capacidade para cerca de 180 pessoas, mas funcionará de forma reduzida durante a quarentena. “Tudo com segurança para os clientes”, ressalta.
Em relação ao menu, o empresário entrega que haverá pratos exclusivos da unidade. “Será um cardápio com cerca de 80% dos pratos originais e 20% exclusivos do Santé Lago”, adianta. O projeto também contará com o delivery, que agora abarcará novas regiões além das alcançadas pela casa da Asa Norte.
