Brasília Empresas (DF) – O Cafe de La Musique de Brasília mostrou toda a sua brasilidade, desde que foi inaugurado na capital, em dezembro de 2020. “Apresentamos referências da nossa Floresta Amazônica e Mata Atlântica, utilizando a biofilia, que foi buscar todo esse conceito de mata para dentro do nosso projeto para trazer oxigênio e vida”, contou a arquiteta Vick Bacchi, que ao lado da irmã, Bárbara, comanda o escritório Imã Brands.
O empreendimento é o único restaurante brasileiro a concorrer ao prêmio Restaurant & Bar Design Awards 2021, uma premiação internacional de arquitetura. Na categoria é a Alfresco & Biophilic Design.
A cerimônia de revelação dos vencedores será transmitida em outubro deste ano, em uma live no Instagram do projeto.
“Ser indicado ao prêmio mais importante do mundo de design no segmento é muito gratificante e significativo para nós, são vários os motivos que nos deixam orgulhosos, um deles é que nesse projeto de Brasília, ele é o primeiro do novo conceito do Cafe de La Musique em 16 anos, que é levar o Brasil para dentro da marca, desde o projeto arquitetônico a gastronomia, valorizando as riquezas de nosso país, com referências da cultura popular, indígena, dos povos do norte e do nordeste em todos os espaços, então nós não poderíamos estar mais felizes”, comemora o fundador e sócio do Cafe de La Musique, Álvaro Garnero.
O restaurante possui 1.800 m² de espaço disponibilizado às margens do Lago Paranoá. Além do Distrito Federal, a marca possui cerca de 18 unidades espalhadas pelo País, 11 deles no Sudeste. A proposta do projeto da unidade em Brasília busca a reformulação da identidade dos espaços, valorizando a essência do Brasil nos ambientes, a partir de um aprofundamento das riquezas culturais brasileiras, fazendo com que o espaço seja completamente cosmopolita.
