A cidade de Cristalina, distante 280km de Goiânia e 148km de Brasília (DF), na Região Centro-Oeste do Estado, será palco de dois grandes eventos simultâneos em junho: a 4ª edição da Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina (FAICRIS) e a 8ª edição do Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa. O evento é uma iniciativa conjunta da Associação Comercial Agro Industrial Cristalina (ACAIC) e da Câmara dos Dirigentes Lojistas de Cristalina (CDL) e será de 26 a 29 de junho, no espaço de festas do Divino Espírito Santo.
Segundo a empresária Lívia Rassi, presidente da ACAIC/CDL, a FAICRIS, ocorre simultaneamente ao Festival ABC da Boa Mesa, com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico local. A feira, que conta com 125 estandes, apresenta avanços tecnológicos, produtos agroindustriais de alta qualidade, imóveis, concessionárias, serviços especializados e muito mais. Rassi destaca que “estamos projetando um crescimento de 25%. Se tivemos um público de 38 mil no ano passado, estamos pensando em um público de 45 mil visitantes este ano”, avalia a presidente.
Durante os quatro dias de evento, o que há de melhor será mostrado de maneira a fortalecer as relações e criar vínculos que se estendem durante todo o ano. O volume de negócios aumentou em 100% de 2022 para 2023, passando de vinte milhões para quarenta e quatro milhões. A expectativa para este ano é superar esses números. Além disso, há um entusiasmo com o ABC, que tem incentivado as pessoas a frequentarem restaurantes para saborear previamente os pratos do Festival.
A 8ª edição do Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, de Cristalina, promete proporcionar uma boa experiência culinária, celebrando a diversidade e riqueza da gastronomia local. Os visitantes contarão com um cardápio variado, repleto de opções salgadas e doces, disponíveis nos quiosques da praça de alimentação.
O concurso “Garimpando Sabores”, este ano, ganha o voto popular. Os visitantes tem a oportunidade de degustar o prato nos restaurantes participantes, pelo valor fixo de R$49,90. Esta iniciativa permite que o público participe diretamente da celebração gastronômica, tornando o evento ainda mais interativo e envolvente.
O ponto alto do concurso será na noite de sábado com o voto dos jurados no palco do Festival. O chef de cozinha, Vinicius Santos do Cora Restaurante Escola do Senac, preside o júri, composto ainda pela Chef Cristiane Souza, coordenadora do curso de gastronomia da PUC e o Chef Diógenes Stival instrutor de gastronomia do Sistema FAEG/SENAR. Os vencedores serão conhecidos na sequência e receberão o troféu “Destaque ABC”.
Participam da disputa os seguintes estabelecimentos: Restaurante Vale dos Cristais: Prato “Drusa de Cristais” por Chef Maria Laurência; ITY Restaurante: Prato “Ragu do Garimpo” por Chef Dudu Gondim; Churrascaria e Restaurante Rodeio: Prato “Arrojado da Rodeio” por Chef Marco Nery Faccione; Faccioni Confeitaria: Prato “Riqueza da Amazônia” por Chef Carol Faccioni; Restaurante Thefumados Adega: Prato “O Cabra do Cerrado” por Chef Patrick Dornelles; Roma Pizza e Bar: Prato “Coliseu”, por chef Zilma Galhardo.
Outro concurso, o “ABC da Família” também vai movimentar o festival, trazendo as receitas domésticas doces e salgadas, carregadas de história e memórias afetivas. O Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, prestigia a diversidade dos saberes tradicionais da culinária de Cristalina.
Além das atividades comerciais da feira de negócios e do Festival Gastronômico, o evento apresenta uma programação diversificada de entretenimento, com shows musicais e apresentações artísticas e culturais. A FAICRIS e o Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa são vitrines de Cristalina, atraindo visitantes, prospectando novos negócios, agregando valor ao município, com destaque na região.
SERVIÇO:
4ª Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina (Faicris) e 8º Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa
Data: 26 a 29 de junho/2024, de quarta e a sábado.
Dia 26, quarta feira, 20h abertura oficial.
Dia 27, quinta feira, 18h ,1º Concurso ABC da Família.
Dia 28, sexta-feira, Talk show ABC “Gastronomia, da plantação ao prato”, com ANAPA, ANACE e ABBA.
Dia 29, sábado, 20h, 4º Concurso “Garimpando Sabores”.
Local: Espaço de Festas do Divino Espírito Santo, Centro, Cristalina/GO
Realização: ACAIC/CDL.
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