Brasília Empresas (DF) – Pioneiro no segmento de hambúrgueres artesanais e com 20 lojas espalhadas pelo Distrito Federal, Alexandre Geléia, lança um canal no Youtube com dicas gratuitas para quem vai começar o próprio negócio. Como atendimento ao público, como funciona uma cozinha virtual, armazenamento, colaboradores, otimização de tempo, economia de equipamentos entre outros pontos importantes para quem vai começar um negócio na área.
Em um dos vídeos da série o empresário traz o tema: “Como montar sua própria Dark Kitchen”. O empresário explica o diferencial de montar uma Dark Kitchen e a praticidade de tê-la.
“Em uma dark kitchen você pode receber pedidos pelo WhatsApp, seu próprio aplicativo ou pelos aplicativos de entrega. Esse modelo de negócio também possibilita a implementação de várias marcas em um só ambiente. Aqui, por exemplo, atendemos duas em uma cozinha de 40 m², mas podemos atender até sete”, explica Geléia.
O empresário já possui 17 anos de experiência no segmento de hambúrgueres artesanais. Por isso, os conteúdos gratuitos para os novos empreendedores trazem estratégias que já são utilizadas em sua marca e que deram certo.
“Com a pandemia, todos os empresários tiveram que se reinventar. Muitas pessoas também ficaram desempregadas e resolveram investir no próprio negócio para sobreviver à crise. Pensando nisso, resolvemos ajudar com vídeos trazendo os principais pontos para dar o pontapé inicial”, diz o Alexandre Geléia.
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