Campo Grande Empresas (MS) – Pensando no segmento da gastronomia, principalmente para bares e restaurantes tão afetados pela pandemia de covid-19, duas atividades do programa Superação do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) de Mato Grosso do Sul começam hoje e continuam no decorrer da semana, isso de forma gratuita e disponível a todo o público.
Nesta segunda-feira (5), “Reinventando a Gastronomia” é a webconferência da vez, uma live das 16h às 17h30. Já na quarta (7) tem o curso “Bares e restaurantes: tendências e inovações para cardápio”, também no mesmo horário.
O objetivo é oferecer dicas no planejamento gastronômico para minimizar custos e maximizar o faturamento. Neste momento de perda de receita, é necessária adaptação ao “novo normal” assim como a nova realidade dos consumidores.
Em bate-papos anteriores do Senac Superação, já participaram os donos de vários estabelecimentos, como o Vermelho Grill, Imakay, Delírio Eat e Juanita Restaurante, este último no município de Bonito. O mediador dos eventos será Richard Alves, especialista em estratégias para resultados no setor do turismo, atuando no setor há 25 anos.
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas on-line.
